내가 좋아하는 커피의 맛! 다양한 커피 노트 알아보기커피를 마실 때 느껴지는 다양한 맛과 향, 이를 표현하는 용어를 "커피 노트"라고 합니다. 커피 노트는 단순히 쓴맛이나 신맛 이상의 복합적인 풍미를 말하며, 커피의 원두 종류, 산지, 로스팅 정도에 따라 그 특징이 크게 달라집니다. 이번 글에서는 커피의 다양한 노트를 알아보고, 여러분이 좋아하는 커피의 맛을 찾을 수 있도록 도와드리겠습니다.1. 커피 노트란 무엇인가?커피 노트는 커피를 마실 때 입안과 코에서 느껴지는 다양한 맛과 향의 요소를 말합니다. 커피를 전문적으로 평가할 때 "과일 향, 초콜릿 맛, 꽃 향기" 등으로 묘사하는 표현이 바로 커피 노트입니다. 이러한 노트는 커피의 산지, 품종, 가공 방식, 로스팅 정도 등에 따라 매우 다채롭게 나타납니..
